Quiche met asperges en broccoli
Quiche, het gerecht dat je eigenlijk op elk moment van de dag wel kan eten. Als lunch, bij de borrel, als diner, het kan altijd! Deze...
top of page
recepten
Courgettefrittata
De beste manier om restjes groenten op te maken is in een frittata, een eiergerecht wat met alle soorten groenten en aardappel te...
Courgetterösti
Iedereen kent ze wel: röstirondjes, die heerlijke rondjes van geraspte aardappel. Zie hier een andere variant, namelijk gemaakt van...
Gratin van aardappel en courgette
Een gezondere variant van aardappelgratin, die ook meteen een portie groenten bevat?! Ja het kan echt, in dit recept wordt de aardappel...
Gevulde courgette met hüttenkäse
Groenten zijn heerlijk om te vullen, en courgettes zijn hier ideaal voor. Wanneer je ze een klein beetje uitholt, heb je een perfect...
Bloemkoolnasi
Tegenwoordig zijn er allerlei groentevervangers voor deegwaren te koop. De meeste zijn ook erg gemakkelijk zelf te maken, en wanneer u...
Pompoen uit de oven
Een heerlijk groentegerecht, perfect voor de herfstachtige dagen. De hazelnoten, kastanje champignons en pompoen zijn echte...
Aziatische rijstschotel met Makreel
Vis is een bron van gezonde vetten, en in deze rijstschotel komt de makreel goed tot zijn recht. Een heerlijk Aziatisch gerecht, wat...
Pompoen- bietlasagne
Een variatie op de klassieke lasagne. Door het gebruik van bieten en pompoen is deze lasagne naast smaakvol ook erg kleurrijk. De...
Pompoen- en courgettespaghetti
Een heerlijke pasta, maar dan erg laag in koolhydraten. Door simpelweg de spaghetti te vervangen door slierten pompoen en courgette is de...
Penne met asperges en zalm
Het witte goud, asperges. Persoonlijk kan ik elk jaar niet wachten tot het weer aspergetijd is! Asperges op de klassieke wijze blijven...
Pompoen-paprikastoof
Een heerlijk groenterecept, perfect voor de herfst. Deze stoof is gevuld met groenten en daarmee de perfecte vitaminenboost voor natte...
bottom of page